คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ซินนามิกอัลดีไฮด์มักใช้เป็นส่วนผสมของกลิ่นและรสในผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำอัดลม ไอศกรีม ยาสีฟัน ขนมอบ และหมากฝรั่ง อาจทำให้เกิดลมพิษจากการสัมผัสและปฏิกิริยาภูมิไวเกินแบบช้า และในบางกรณีเกี่ยวข้องกับโรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส โดยเฉพาะในคนงานในอุตสาหกรรมน้ำหอมและอาหาร นอกจากนี้ยังรวมเป็นส่วนประกอบของส่วนผสมกลิ่นมาตรฐานที่ใช้ในการทดสอบ
การแสดงสินค้าจากโรงงาน
คุณสมบัติทางเคมี
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | ซินนามาลดีไฮด์ |
| คำพ้องความหมาย: | 3-ฟีนิลโพรพีนอล;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;ซินนามิกอัลดีไฮด์;ซินนามาลดีไฮด์;ซินนามาลดีไฮด์, ทรานส์-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286 |
| CAS: | 104-55-2 |
| MF: | C9H8O |
| MW: | 132.16 |
| EINECS: | 203-213-9 |
| หมวดหมู่สินค้า: | รีเอเจนต์เคมี;สารตัวกลางทางเภสัชกรรม;อัลดีไฮด์อะโรมาติกและอนุพันธ์ (ทดแทน);สารพฤกษเคมี;มาตรฐานอ้างอิงจากสมุนไพรจีน (TCM);สารสกัดสมุนไพรมาตรฐาน;สารตัวกลางทางเภสัชกรรม;รายการเรียงตามตัวอักษร;C-ดี กลิ่นและน้ำหอม;ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ได้รับการรับรอง;กลิ่นและน้ำหอม;เครื่องสำอาง;104-55-2;11 |
| ไฟล์โมล: | 104-55-2.mol |
| จุดหลอมเหลว | −9 ถึง −4 °C (ตามเอกสาร) |
| จุดเดือด | 248 °C (ตามเอกสาร) |
| ความหนาแน่น | 1.05 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (ตามเอกสาร) |
| ความหนาแน่นไอ | 4.6 (เทียบกับอากาศ) |
| ความดันไอ | <0.1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2286 | ซินนามาลดีไฮด์ |
| ดัชนีหักเห | n20/D 1.622 (lit.) |
| จุดวาบไฟ | 160 °F |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C. |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ 1 กรัม/ลิตร |
| รูปแบบ | ของเหลว |
| พีเคเอ | 0[ที่ 20 °C] |
| สี | สีเหลืองใส |
| ความถ่วงจำเพาะ | 1.05 |
| กลิ่น | กลิ่นอบเชยแรง |
| แหล่งชีวภาพ | น้ำมันอบเชย |
| ประเภทกลิ่น | เผ็ดร้อน |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายได้เล็กน้อย |
| เมอร์ค | 132319 |
| หมายเลข JECFA | 656 |
| ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก | 16.9 (24°C) |
| ความเสถียร | เสถียร ติดไฟได้ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์แรง เบสแรง |
| InChIKey | KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N |
| LogP | 1.83-2.1 ที่ 25-27°C |
| ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS | 104-55-2 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST | ซินนามัลดีไฮด์ (104-55-2) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | ซินนามัลดีไฮด์ (104-55-2) |
การแสดงสินค้าคงคลัง
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
ซินนามิกอัลดีไฮด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมของน้ำหอมในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน เช่น น้ำปรับอากาศ น้ำยาซักผ้า และสบู่ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารแต่งกลิ่นในยาสีฟัน ขนมหวาน ไอศกรีม น้ำอัดลม หมากฝรั่ง และขนมอบ
พบตามธรรมชาติในอบเชย และยังพบในยางไม้โทลูและเปรู ผักตบชวา เครื่องเทศต่างๆ และน้ำมันอบเชย รวมถึงน้ำมันอบเชยซีลอนและน้ำมันอบเชยจีน ในอุตสาหกรรมน้ำหอม ใช้ในสูตรต่างๆ เช่น กลิ่นคานู ผักตบชวา หมากฝรั่ง กลิ่นยางไม้ และกลิ่นอบเชยจีน
การขนส่งและการจัดส่ง
