คำอธิบายผลิตภัณฑ์
DL-วาลีนมีสูตรเคมี C₅H₁₁NO₂ และน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 117.15 นอกจากนี้ยังเรียกว่า DL-α-อะมิโนไอโซวาเลอริกแอซิด หรือ DL-2-อะมิโน-3-เมทิลบิวทิริกแอซิด มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว จุดหลอมเหลวประมาณ 295℃ และจุดเดือด 213.6℃ ที่ความดัน 760 มิลลิเมตรปรอท ค่าการหมุนจำเพาะอยู่ที่ -0.6 ถึง +0.6° (20°C/D)(c=8, HCl) DL-วาลีนดูดความชื้นและละลายในน้ำได้ง่าย
การแสดงสินค้าจากโรงงาน
คุณสมบัติทางเคมี
| จุดหลอมเหลว | 295 °C (สลายตัว) (ตามที่ระบุ) |
| อัลฟา | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| จุดเดือด | 213.6±23.0 °C (คาดการณ์) |
| ความหนาแน่น | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-วาลีน |
| ดัชนีหักเห | 1.4650 (ประมาณ) |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | เก็บในที่มืด, บรรยากาศเฉื่อย, อุณหภูมิห้อง |
| ความสามารถในการละลาย | น้ำ (ละลายเล็กน้อย, ใช้คลื่นเสียง) |
| พีเคเอ | PK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°C) |
| รูปแบบ | ผงผลึก |
| สี | สีขาว |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| ประเภทกลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| แหล่งชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 68 กรัม/ลิตร |
| หมายเลข JECFA | 1426 |
| เมอร์ค | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS | 516-06-3(ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST | ดีแอล-วาลีน(516-06-3) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | วาลีน (516-06-3) |
การแสดงสินค้าคงคลัง
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
ดีแอล-วาลีนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญซึ่งมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน และถูกใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์น้ำเกลือกรดอะมิโนและอาหารเสริมทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารเสริมโภชนาการในอาหารและอาหารสัตว์ รวมถึงเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ในการวิจัยทางชีวเคมีและการประยุกต์ใช้ที่เกี่ยวข้อง
การขนส่งและการจัดส่ง
