คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ L-Arginine L-glutamate CAS#4320-30-3
L-Arginine L-glutamate เป็นสารสีขาวเป็นผง แทบไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นเฉพาะตัวเล็กน้อยพร้อมกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การสลายตัวด้วยความร้อนเกิดขึ้นเมื่อให้ความร้อนถึง 193–194.6 °C สารละลายในน้ำ 25% ประกอบด้วย L-arginine 13.5 กรัม และ L-glutamic acid 11.5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่อุณหภูมิปกติ สารประกอบนี้มักอยู่ในรูปไตรไฮเดรตที่มีโมเลกุลน้ำของการตกผลึกสามโมเลกุล
การแสดงสินค้าจากโรงงาน
คุณสมบัติทางเคมีของแอล-อาร์จินีน แอล-กลูตาเมต
| จุดหลอมเหลว | >185°C (สลายตัว) |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | −20°C |
| ความสามารถในการละลาย | กรดในน้ำ (ละลายได้เล็กน้อย), น้ำ (ละลายได้เล็กน้อย) |
| รูปแบบ | ของแข็ง |
| สี | สีขาวถึงขาวนวล |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| LogP | -1.287 (ประมาณ) |
| ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS | 4320-30-3 (อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | สารประกอบแอล-กลูตามิกกับแอล-อาร์จินีน (1:1) (4320-30-3) |
| WGK เยอรมนี | 3 |
การแสดงสินค้าคงคลัง
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของ L-Arginine L-glutamate CAS#4320-30-3
L-Arginine L-glutamate ทำหน้าที่เป็นสารเสริมรสชาติที่ใช้เป็นหลักในการปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของชาเขียว โดยมีปริมาณการเติมมาตรฐานตั้งแต่ 1% ถึง 2% แม้ว่า L-glutamic acid และ L-arginine จะไม่ถูกจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น แต่ถือว่าจำเป็นตามเงื่อนไขสำหรับทารกและเด็กเล็ก ซึ่งความสามารถในการสังเคราะห์ L-arginine ภายในร่างกายยังไม่เพียงพอ นอกจากนี้ L-arginine ยังมีประโยชน์ในการปกป้องเนื้อเยื่อจอประสาทตา ซึ่งสนับสนุนการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ทางเภสัชกรรม
การขนส่งและการจัดส่ง
